トラブル対応事例

食器消毒保管庫の乾燥温度が上がらない?

2024.11.18

都内保育園様より、食器消毒保管庫の起動音はするが、乾燥の温度が上がらないとのご相談 を受けました。 訪問し点検を実施すると、食器消毒保管庫がハイカット動作していたことが原因で、...

• 食器消毒保管庫

エアコンからの水漏れするのはどうして？

2024.11.08

都内飲食店様より「厨房エアコンの水漏れが酷く、壁まで結露している」とのご相談を受けました。 即日ご訪問させていただき、エアコンを見てみるとエアコンのフェイスには水たま...

• エアコンのトラブル

食器洗浄機の電源が入らない?犯人はあの動物

2024.10.08

都内飲食店様より「食器洗浄機の電源が入らなくなった」とのご相談を受けました。 前日の夜までは問題なく通電できていましたが、翌朝電源を入れようとしたところ通電でき な...

• 食器洗浄機のトラブル

うどん茹で麺機が着火しない!意外な原因は…

2024.09.05

都内飲食店様より「うどん茹で麺機が着火しない」というご相談を受けました。 詳細をお電話でヒアリングさせていただいたところ、「前日に、うどん茹で麺機上部から水 ...

• 茹で麺器/蒸し器

食器消毒保管庫のエラー表示　どこに依頼する？

2024.08.21

福祉施設のオーナー様より、食器消毒保管庫に「吸込み温度が設定に達しません」のエラーが表示されているので、修理してほしいとのご依頼を頂きました。 現場調査にお伺いしたとこ...

• 食器消毒保管庫

ガス炊飯器のスイッチがすぐ切れてしまうときは？

2024.08.05

関西の飲食店様より、「ガス炊飯器のスイッチがすぐ切れてしまい、ごはんが炊けない。」というご相談を頂きました。 ガス炊飯器の特性として、メーカーや型番によっては、釜の温度が高い場...

• 業務用炊飯器

エアコンから冷風が出なくなるのはなぜ?

2024.07.17

都内の人気チェーン店様より緊急の依頼を頂きました。 「日中エアコンの温度が下がらず、冷風が出てこない」とのことです。 現地調査にお伺いしたときは、既にエアコンが停止している状態...

• エアコンのトラブル

冷蔵庫の扉が壊れたらどこに頼む？

2024.06.05

都内で居酒屋を経営しているお客様より修理依頼を頂きました。 「スライド式の冷蔵庫のガラス扉が割れてしまった。現在はテープで止めて いる状態。」とのことです。訪問日時を...

• 冷蔵/冷凍機器のトラブル

ワインセラーの温度があがるのはなぜ?

2024.05.24

都内にあるレストランの会員様より修繕依頼を頂きました。 今回の修繕依頼はワインセラーです。 「ワインセラーの温度が適温より上がってしまう。何回か同様の事象が発生していた...

• 冷蔵/冷凍機器のトラブル

排水管から水漏れの原因は何？

2024.05.17

都内中央区にある飲食店様より緊急依頼を頂きました。 「水が漏れ続けています。至急見に来てほしい」とのことです。 これは大変です！緊急性が高いため、訪問日時を調整し、緊急駆けつけ...

• 水まわり